8 hojas de lechuga.
¼ de taza de leche evaporada light.
½ de taza de nuez picada.
2 cucharadas de vinagre blanco.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta blanca.
Licue la leche con la mitad de las nueces, el vinagre y el aceite; sazone con sal y pimienta al gusto y cuando este esté integrado páselos a un tazón y reserve.
Lave y desinfecte las lechugas y escúrralas y repártalos en 4 platos para servir, y espolvoree la nuez restante y bañe cada uno con las salsas.
Cada porción posee 141 calorías.
